O molho ceasar que conquistou paladares no mundo inteiro e até em grandes redes de restaurantes, foi criado pelo italiano Ceasar Cardini no México! É um molho muito utilizado em saladas e ótimo para dar mais sabor ao preparo. Para…
Categoria: Receitas
Ingredientes 1 kg filé mignon bovino limpo 6 colheres (sopa) de Azeite Hass 3 colheres (sopa) de mostarda de boa qualidade 3 colheres (sopa) de alcaparras escorridas 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ou queijo pecorino ralado Modo de preparo…
Ingredientes: 1 colher (chá) de açúcar 1 1/2 xícara de água morna 1 colher (sopa) de fermento biológico seco 1 colher (sopa) de Azeite Hass 1 colher (chá) de sal 2 xícaras de farinha de trigo integral 1 1/2 xícara…
A focaccia tradicional é uma ótima opção que funciona muito bem como antepasto para receber visitas e até mesmo, um ótimo pão para o café da manhã mais saboroso. Focaccia tradicional A focaccia tradicional é um pão de origem italiana…
Algumas receitas são coringa na cozinha, como a receita de homus. Ter uma pasta ou patê sempre à postos na geladeira facilita na recepção de visitas inesperadas além de deixar os lanches do dia com um gostinho especial. Receita de…