Receita Batata Rösti com Azeite Hass

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Quer uma receita prática e deliciosa? Batatas Rösti são perfeitas para quem gosta de adaptar receitas e variar recheios ou apostar no básico: queijo! 🧀
200g Mussarela ralada a gosto
5 Batatas cozidas e resfriadas
1 Cebola fatiada fina
1 Colher (sopa) de Azeite Hass
Pimenta e sal a gosto

Rale as batatas em uma espessura grossa e disponha metade em uma frigideira anti-aderente, de borda alta, untada com manteiga.
Acrescente o queijo, a cebola, os temperos e regue com azeite Hass. Cubra com a outra parte das batatas e leve ao fogo alto de 10 à 15 minutos. Vire, doure o outro lado e sirva.
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