Sorvete de Azeite Hass

Ingredientes:  100-125g de açúcar cristal; 190 mL leite integral; 90 mL água; 4 gemas; 6-12 colheres de sopa de Azeite Hass; Uma pitada de sal refinado; 5 mL de uma mistura de Azeite Hass com limão siciliano (opcional).   Modo de Preparo:  Numa panela esquente…

Manteiga de Azeite Hass

Ingredientes:  Azeite Hass; Ervas a gosto picadas (Recomendável tomilho, manjericão ou alecrim); Sal (Caso queira acrescentar).   Modo de Preparo:  Coloque o Azeite Hass em um recipiente (Para porções individuais utilizar forminhas de gelo) e junte as ervas e uma pitada de sal (caso for…

Ceviche com Azeite Hass

Ingredientes:  500 g de Filé de Tilápia 5 limões Taiti 1 cebola roxa grande 2 tomates sem sementes 1 pimenta dedo-de-moça Folhas de coentro, salsa ou alface Sal a gosto Azeite de Avocado Hass a gosto   Modo de Preparo:  Corte os Filés de Tilápia…

Biscoito de Azeite Hass

Ingredientes:  4 ovos 125g de açúcar 125ml de Azeite Hass  ½kg de farinha de trigo (aproximadamente) 1 colher (chá) de canela Açúcar e canela para polvilhar 1 colher (chá) de manteiga, para untar o tabuleiro 1 gema de ovo Moldes para corte   Modo de…

Salada de Verão

Ingredientes:  Alface americana 6 unidades de Amora Azeite Hass a gosto 4 unidades de Damasco Folhas de hortelã (para decorar) 4 unidades de Morango 3 fatias de Queijo branco Sal a gosto Suco de laranja a gosto Vinagre balsâmico a gosto   Modo de Preparo:…

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