O Dia dos Namorados merece um jantar para dois especial, surpreenda a pessoa que você ama com uma receita deliciosa de Conchigliones Recheados!

Ingredientes

  • 1 colher de Azeite Hass
  • 12 conchigliones
  • 150g de cream cheese
  • 1 pedacinho de bacon
  • 340g de molho de tomate pronto ou 1 lata de tomates pelados
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 cebola
  • Parmesão ralado a gosto

Modo de preparo⠀

Cozinhe a massa em água fervente e uma pitada de sal. Assim que estiver al dente desligue o fogo e escorra a massa. Deixe esfriar até você conseguir pegar com as mãos.

Corte o bacon em quadrados pequenos e frite, escorra e reserve. Em uma panela separada, refogue 1/2 cebola média picada no Azeite Hass e coloque a polpa de tomate. Acerte o sal e deixe cozinhar por uns 5 minutinhos.

Para rechear pegue uma pontinha de uma colher de cream cheese e coloque em cada conchiglione, colocando todos num refratário. Depois coloque um pouquinho de bacon dentro e regue tudo com o molho de tomate.

Rale um pouquinho de parmesão por cima e leve ao forno preaquecido 180º C para gratinar de 15 a 20 minutos.

E está prontinho para servir!