Gostoso, simples e prático. Aproveite o café da manhã do Dia dos Namorados com waffle com calda de morango.

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de farinha de trigo integral
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite desnatado
  • 3 colheres de Azeite Hass
  • 250g de morangos
  • 3 colheres de suco de laranja
  • 4 colheres de adoçante para uso culinário

Modo de preparo

Peneire os dois tipos de farinha de trigo, o sal e o fermento. Coloque, em outro recipiente, as gemas, o leite e o Azeite Hass e bata até a mistura ficar clara e homogênea. Adicione os ingredientes secos, mexendo com uma colher até a massa ficar lisa. Acrescente as claras, bata até obter picos firmes e mexa até ficar homogênea.

Junte um pouco de massa, sem encher muito para não derramar e feche uma frigideira. Deixe até os waffles dourarem.

Para a calda: Jogue os morangos lavados e cortados ao meio em uma panela, acrescente o suco de laranja e o adoçante. Leve ao fogo e cozinhe até os morangos ficarem macios. Prontinho, sirva os waffles com a calda.