Que tal incrementar seu bolo de milho? Temos uma receitinha pra você, você vai precisar de:
5 ovos (claras e gemas separadas)
2 xícaras (chá) de açúcar
150g de margarina
2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
1 xícara (chá) de fubá
1 copo de iogurte
Goiabada cortada em quadradinhos
1 xícara (chá) de leite de coco
½ xícara (chá) de açúcar
Como fazer
Bata as gemas com o açúcar e a margarina, até formar um creme esbranquiçado.
Acrescente a farinha de trigo e o fubá peneirados juntos. Coloque aos poucos o iogurte. Por fim, as claras neve.
Passe os pedaços de goiabada na farinha de trigo. Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada. Por cima, os pedaços de goiabada, e finalize com o restante da massa.
Depois do bolo assado e ainda quente, cubra com a mistura de leite de coco e açúcar.