Biscoito de Azeite Hass

Biscoito de Azeite Hass
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Ingredientes: 

  • 4 ovos
  • 125g de açúcar
  • 125ml de Azeite Hass 
  • ½kg de farinha de trigo (aproximadamente)
  • 1 colher (chá) de canela
  • Açúcar e canela para polvilhar
  • 1 colher (chá) de manteiga, para untar o tabuleiro
  • 1 gema de ovo
  • Moldes para corte

 

Modo de Preparo:

  1. Coloque na batedeira 4 ovos inteiros e bata com o açúcar e 1 colher de chá de canela. Bata até o açúcar dissolver completamente.
  2. Em um bowl, junte à mistura o azeite, continue mexendo com a colher de pau e adicione finalmente a farinha. Misture bem.
  3. Sobre uma bancada, despeje a massa e sove, até que fique lisa e solte das mãos
  4. Retire vários pedaços da massa abra sobre a bancada
  5. Com a ajuda dos moldes para corte separe a massa em várias formas de biscoito.
  6. Preaqueça o forno a 180º C.
  7. Unte um tabuleiro grande com manteiga e coloque os biscoitos.
  8. Use a gema de um ovo para pincelar os biscoitos.
  9. Leve ao forno para assar por 20 minutos.
  10. Depois de retirar do forno, polvilhe com açúcar e canela.

 

Receita original: Receitas – Toda receita começa no Receitas (globo.com)


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